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Dernières notes avec le tag cuisine

Les sangs rongés
anonym

Un futur végétarien

Publié le 05/01/2018

La semaine dernière, j'ai fait un cours de cuisine à Avignon. J'en avais déjà fait un l'année dernière et j'avais bien apprécié. Et là encore, je n'ai pas été déçu : on apprend énormément de choses en compagnie d'un chef ! C'est drôle, parce que si on m'avait dit il y a deux ans que je suivrais...

Le télépathe
anonym

Brochettes libanaises faites maison

Publié le 05/01/2018

Lorsque mes amis m'ont offert un cours de cuisine à Noël dernier, j'ai décidé de ne pas y voir de message caché. J'ai pris un peu de temps pour passer à l'acte (la fameuse expression « métro boulot dodo » est devenue chez moi « boulot boulot boulot »), mais finalement, lundi dernier, j'ai...

Richard ou le monde moderne
anonym

Une brusque fringale de cuisine

Publié le 10/11/2017

Il y a quelques jours, je suis allé à Paris pour assister à un cours de cuisine. Ca ne vous épate pas ? Eh bien, ça pourrait. Parce que pour ceux qui me connaissent, c'est comme si le ciel s'ouvrait et qu'un ange tombait du ciel en chantant du Village People. Parce qu'en fait, il y a un an à...

Cent secondes de solitude
anonym

Pas un gramme de viande

Publié le 28/09/2017

Dernièrement, j'ai suivi un cours de cuisine à Chamonix. J'en avais déjà tenté un en avril dernier et j'avais passé un bon moment. On progresse énormément sous la férule d'un chef ! C'est drôle, tout de même. Si on m'avait dit il n'y a pas si longtemps que je m'intéresserais à la cuisine,...

Les cheveux blancs
anonym

Petite et grande cuisine

Publié le 03/07/2017

Mon niveau en cuisine est relativement faible. En fait, on pourrait même dire qu'il se résume globalement à choisir la puissance et la durée de cuisson pour une barquette micro-ondes ! Néanmoins, je fais des efforts. Je me suis ainsi essayé jeudi dernier à un atelier de cuisine à Lyon. Et...

L'humain est un produit comme un autre
anonym

Cuisiner avec un grand chef

Publié le 10/05/2017

Il ne faut jamais dire jamais. Dernièrement, j'ai suivi un cours de cuisine en cuisine. Ca peut vous sembler sans intérêt, à première vue, mais il faut savoir qu'à une époque, la cuisine faisait pour moi partie de ces trucs que Dieu n'aurait jamais dû créer (avec les dessous de verre, les...

Elle est pas belle, la vie ?
anonym

Féministe jusqu'au bout des ongles vernis

Publié le 01/02/2017

Ce n'est pas parce qu'on aime quelque chose qu'on est bon dans le domaine. J'en suis la preuve vivante : j'adore cuisiner, mais ça ne veut en aucun cas dire que je suis doué pour autant. En fait, je suis même un cuisinier passablement médiocre. Mais je m'améliore. Depuis l'année dernière, il...

L'aventure, c'est l'aventure !
anonym

Toqué de cuisine

Publié le 26/10/2016

Mardi dernier, j'ai fait un tour à Bordeaux pour participer à un cours de cuisine. Cela n'a peut-être rien de curieux en apparence, mais lorsque je l'ai raconté à mon beau-père, il a failli se faire dessus tellement il a ri. Parce que il n'y a encore pas si longtemps, la cuisine et moi...

Les cheveux blancs
anonym

L'incentive à fourchettes

Publié le 15/06/2016

L'entreprise pour laquelle je travaille a une myriade de défauts, mais une qualité rare qui contribue à rattraper tout le reste : elle sait comment entretenir la motivation de ses collaborateurs. En plus des différentes primes et autres bonus qu'elle nous propose, elle organise plusieurs fois...

MisterHoreca.be
anonym

MisterHoreca Jobs : Chef de cuisine à Uccle

Publié le 19/10/2011

Chef de cuisine restauration traditionnelle. Responsable stock et commandes. Gestion du commis. Hygiène de la cuisine. Actuellement petite restauration et carte réduite. Le restaurant est à développer. Clientèle du club plus clientèle extérieure....

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